quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Bolo de Banana Invertido ♥

Oi Girls, tudo bem??

Hoje vou sair um pouco do nosso assunto favorito do blog para infiltrar-mos no mundo da CULINÁRIA!!!

Nhami! Só de falar em comida já me bate a maior fome… se duvidar eu estou sempre com fome!! Ah, quem discorda que comer é uma das melhores coisas da vida??  

Eu vi essa receita no site da Pamela Brandão, tiiiiive que fazer,  e acrescentei umas coisinhas para ficar ainda mais irresistível!

Aconselho todas vocês a pegarem as bananas de casa e irem direto para a cozinha. 

Observação: é um bolo que perigoso para dietas por ser delicioso! hihi

Vamos lá?

bolo banana

Este é um bolo parecido com ‘cuque’ como dizemos no Paraná ou ‘cuca’ para os catarinenses. A diferença é que este é bem molhadinho e não leva a farofa por cima.

Bolo Banana 2

A receita está abaixo. APROVEITEM!


 Ingredientes


Cobertura:
50g de manteiga derretida
60g de açucar granulado
1 colher (cha) de canela
6 bananas grandes e maduras cortadas ao meio longitudinalmente


Bolo:125g de manteiga amolecida
230g de açúcar granulado
2 ovos levemente batidos
185g de farinha de trigo com fermento
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de canela
2 bananas grandes amassadas


 Preparo

Cobertura:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e forre (com papel manteiga OU só unte com margarina) uma forma quadrada ou redonda de 20cm.
Derrame a manteiga derretida. Salpique o açucar e a canela.
Coloque as bananas com o lado cortado pra baixo sobre o açúcar até cobrir toda a forma com as bananas.
Parece estranho, mas no final dá tudo certo.

Bolo:
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo.
Junte gradualmente os ovos, batendo bem a cada adição.
Peneire a farinha e o fermento , junte a mistura com a banana amassada, a canela e a baunilha. Misture.
Despeje na forma e asse por 45 minutos ou até o teste do palito sair limpo. Desenforme ainda quente.


Dicas: As bananas devem estar bem maduras senão não ficarão moles quando forem ao forno.

Se você não tem em casa balança para culinária ( eu não tenho), acesse sites de conversão de medidas culinárias como este:  http://www.unirio.br/gastronomiavancada/peso.htm 
 
Bolo Banana 3
 
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Gente, é uma delícia MESMO! Fica delicioso, você vai comento de pedacinho em pedacinho e quando vê já comeu o bolo todo! Todos aqui em casa adoraram e até já tive que fazer o bolo novamente. Acaba tudo no mesmo dia, incrível!!

E aí, gostaram? Espero que sim! Quem fizer depois me conte se aprovou!

Beeijos e espero vocês nos comentários!

  Tassi

8 comentários:

  1. Nossa tassi, deve ser muito bom, vou tentar!

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  2. fominha, hahaha deeve ser bom mesmo !!
    Maaais eu não tenho o pé na cozinha ,
    mais deve ser uma delicia mesmo !!

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  3. NOSSA ADORO BOLO DE BANANA.. CONCERTEZA VOU PEDIR PRA MINHA SISSI FAZER PRA MIM ESSA SEMANA.. EHHEHE
    BJUS LINDA

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  4. Irresistível mesmo!
    Como alguém que já provou e não gosta de bolo de banana, diga-se de passagem, posso dizer que fica muuito bom!
    Muito boa a dica, Natassia :D

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  5. Henrique, tenta!!! Vai ficar uma delíícia!!!

    Ai Elaine, pede pra alguém fazer pra ti.. vais viciar!

    Natha, pede pra tua Sissi sim! Tuas gatinhas vão comer um monte!

    É Natallie querida hermana... vc gostou mesmo!


    Beeijos!

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  6. parece delicioso!!!
    parabens
    beijos
    tem post novo lá no blog
    www.vidrinhosdagi.blogspot.com

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  7. Hm q delícia!
    Olha só, chegou essa semana ou semana passada aqui em Blumenau os esmaltes craquelados da Ellen Gold, tem zilhões de cores lá na Mabelle, na XV =D e tmb tem uma outra marca que tem esmaltes holográficos a Angel, tmb tem várias cores lá tmb!! ainda não pintei as unhas com eles, pq comprei hj... então era isso, só queria te avisar sobre os esmaltes! adoro seu blog!! sempre entro nele!! bjinhos

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  8. Ise, OBRIGADA PELA DICA!!!!!!!

    VOu correndo hoje no centro conferir a novidade e posto aquino blog!

    Beeijos e obrigada por sempre acompanhar o blog!

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